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¿Cómo influye un análisis de riesgo en la Industria Alimentaria para la inocuidad de los alimentos?

Un análisis de riesgos para atender la inocuidad en alimentos, puede valerse de métodos como el AMEF y HACCP para sus propósitos. Éstos resultan esenciales para la cadena agroproductiva, la aplicación de la Buenas Prácticas de Manufactura y el control de calidad.

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Determinación de Rutas Críticas: ¿Por qué es importante determinar la holgura?

Desarrollar y controlar proyectos y procesos, requiere de la aplicación de una serie de metodologías y/o herramientas que permita esquematizar todas las actividades, una de ellas, es el método de […]

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QRM – Gestión de Riesgos de Calidad en la Industria Farmacéutica

 La Gestión de Riesgos de Calidad (Quality Risk Management) es un proceso que reúne el análisis y seguimiento de aspectos importantes como la comunicación, el control y la revisión de los riesgos pueden alterar la naturaleza de los productos farmacéuticos.

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