Contaminación cruzada en alimentos
Evaluaremos juntos los requisitos actuales y futuros de las entidades regulatorias y de los mercados farmacéuticos, alimentos y salud con base en las normativas HCCP, ASHRAE, Codex Alimentarius.
Hablaremos de:
- Introducción sobre Avance del Comité contaminación cruzada en alimentos, impacto en el ciclo de vida del producto y los usuarios.
- Diseño versus procesos, la clave de un exitoso plan de contaminación cruzada.
- Conclusiones y Cierre.
Sesiones que componen a este comité
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¿Cómo participar?
Existen distintas formas de participar en nuestros eventos de Clúster Latinoamericano:
Observador: Enfocado en aprender de los temas a tratar dentro del Clúster.
Panelista: Intervención en base a su conocimiento y experiencia de la temática tratada en el evento, logrando potenciar su marca y visibilidad, durante la difusión y participación del evento.
Patrocinador: Apoyar en la ejecución de los eventos mediante aportes o servicios prestados. Al ser patrocinador obtendrás beneficios como posicionamiento de marca, impulsar servicios, mención por parte de anfitrión entre otras.
Para más información escriba a Eventos@cercal.cl
Nuestros patrocinadores






Participantes
Estrategia Colaborativa Clúster Latinoamericano
Nuestra estrategia colaborativa Clúster Latinoamericano busca transformar la industria e impulsar al desarrollo regional con nuevas estrategias.
600
Miembros en
Latinoamérica
13
Países
representados
90%
Industria
Farmacéutica
Al formar parte del clúster latinoamericano podrás:
Al formar parte del clúster latinoamericano, podrás:
- Ser parte de nuestros comités, meetups, conferencias y más, en los cuales evaluaremos las tendencias, normativas y estrategias para la calidad.
- Generar y proponer nuevas estrategias.
- Vincular distintos actores de la industria para el fortalecimiento de los procesos.
- Propiciar cambios en la industria regulada a través de documentos que llegarán a la entidad regulatoria.
- Obtener un panorama sobre los procesos internos y normativas para establecer estrategias que impulsen cambios en la industria regulada.
- Realizar en conjunto nuevos proyectos que favorezcan a la industria y mejoren la comunidad.
- Crear economías de concentración.
- Desarrollar nuevas tecnologías.
“ Innovando en
Calidad...
Más de 13 países forman parte de nuestro comité:
Chile, Perú, Colombia, Brasil, Ecuador, República Dominicana y más.

Conoce a los responsables
de este comité
Claudia Velasco
Directora Iniciativa Cluster - CEO Cercal
Raúl Quevedo
Director regulatorio comité - COO Cercal
Angie Cruz
Secretario Técnico del Comité
María Virginia Quiñones
Coordinación del Comité
¿Qué son los comités
de Cercal Group?
Eventos que transforman la Industria Regulada
Los Comités de Cercal son eventos que reúnen a los líderes de las Industrias Reguladas, generando espacios de debate, análisis y proposición de mejoras y cambios estructurales a las autoridades en beneficio tanto de consumidores como de las industrias reguladas.
Estos comités generan actas en cada reunión, con la intención de unificarlas en documentos que posteriormente son enviados a las autoridades regulatorias para proponer mejoras y cambios que permitan una mejor comprensión y aplicación de las legislaciones, para el beneficio de las industrias, y de la sociedad misma.
Con Cercal, tú eres parte del cambio.


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Comités Online

a 12:30 p.m.
(COL/PER)
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