Comité estratégico – Contaminación cruzada en alimentos

Contaminación cruzada en alimentos

Evaluaremos juntos los requisitos actuales y futuros de las entidades regulatorias y de los mercados farmacéuticos, alimentos y salud con base a las normativas HCCP, ASHRAE, Codex Alimentarius.

Hablaremos de:

  • Introducción sobre Avance de Comité Contaminacion cruzada en alimentos, impacto en el ciclo de vida del producto y usuarios
  • Diseño versus procesos, la clave de un exitoso plan de contaminación cruzada.
  • Conclusiones y Cierre

 

Sesiones que componen a este comité

Comité - Contaminación cruzada de alimentos

2020
13/05/2020
03/09/2020
10/09/2020
16/09/2020

Participantes

Estrategia Colaborativa Clúster Latinoamericano

Nuestra estrategia colaborativa Clúster Latinoamericano busca transformar la industria e impulsar al desarrollo regional con nuevas estrategias.

600

Miembros en
Latinoamérica

13

Países
representados

90%

Industria
Farmacéutica

Al formar parte del clúster latinoamericano podrás:

Al formar parte del clúster latinoamericano

  • Ser parte de nuestros comités, meetups, conferencias y más dónde evaluaremos las tendencias, normativas y estrategias para la calidad.
  • Generar y proponer nuevas estrategias.
  • Vincular  distintos actores de la industria para el fortalecimiento de los procesos.
  • Propiciar cambios en la industria regulada a través de documentos que llegarán a la entidad regulatoria.
  • Obtener un panorama sobre los procesos internos y normativas para establecer estrategias que impulsen cambios  en la industria regulada.
  • Realizar en conjunto nuevos proyectos que favorezcan a la industria y mejoren la comunidad.
  • Crear economías de concentración.
  • Desarrollo de nuevas tecnologías.

“ Innovando en
Calidad...

Más de 13 países forman parte de nuestro comité:
Chile, Perú, Colombia, Brasil, Ecuador, República Dominicana y más.

Conoce a los responsables
de este comité

Claudia Velasco

Directora Iniciativa Cluster - CEO Cercal

 

Raúl Quevedo

Director regulatorio comité - COO Cercal

 

Jesus Casas

Especialista en Salas Limpias

 

Angie Cruz

Secretario Técnico del comité

 

Evangelina Valdez

Coordinación del comité

 

¿Qué son los comités
de Cercal Group?

Eventos que transforman la Industria Regulada

Los Comités de Cercal son eventos que reúnen a los líderes de las Industrias Reguladas, generando espacios de debate, análisis y proposición de mejoras y cambios estructurales a las autoridades en beneficio tanto de consumidores como de las industrias reguladas.

Estos comités generan actas en cada reunión, con la intención de unificarlas en documentos que posteriormente son enviados a las autoridades regulatorias para proponer mejoras y cambios que permitan una mejor comprensión y aplicación de las legislaciones, para el beneficio de las industrias, y de la sociedad misma.

Con Cercal, tú eres parte del cambio.

Reserva tu cupo para nuestra siguiente sesión

Comités Online

De: 09:00 a.m.
a 11:30 a.m.

(COL/PER)
Hora: 11:00 a.m.
a 1:30 p.m.

(CHL)